2025年8月，海陵區市場(chang)監管(guan)局共抽檢342批次食品(pin)(pin)(pin)，涉及(ji)餅干(gan)、餐(can)飲食品(pin)(pin)(pin)、茶(cha)葉及(ji)相關制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、炒貨食品(pin)(pin)(pin)及(ji)堅果制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、蛋制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、淀(dian)(dian)粉(fen)及(ji)淀(dian)(dian)粉(fen)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、豆制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、方便食品(pin)(pin)(pin)、蜂(feng)產品(pin)(pin)(pin)、糕點、罐(guan)頭、酒(jiu)類(lei)、冷凍飲品(pin)(pin)(pin)、糧食加工(gong)品(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、乳制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、食用(yong)農產品(pin)(pin)(pin)、食用(yong)油(you)油(you)脂及(ji)其(qi)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、蔬菜(cai)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、水果制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、糖(tang)果制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、調味品(pin)(pin)(pin)、飲料共23大類(lei)食品(pin)(pin)(pin)。

檢(jian)驗結(jie)果(guo)為：抽樣檢(jian)驗項目合(he)格產品(pin)327批次，不(bu)合(he)格產品(pin)15批次，不(bu)合(he)格產品(pin)已(yi)按規定程序進行后處理(li)。

不(bu)合格項目小知識（消費提示）

噻蟲嗪是一(yi)種全新結(jie)構(gou)的第(di)二(er)代煙堿(jian)類高效低毒殺蟲劑，對害蟲具有胃(wei)毒、觸殺及內吸(xi)活性，用(yong)于葉(xie)(xie)面噴霧及土壤(rang)灌根處理。其施藥后迅速被內吸(xi)，并傳導到植株各部位(wei)，對刺吸(xi)式(shi)害蟲如蚜蟲、飛虱、葉(xie)(xie)蟬、粉虱等(deng)有良好的防效。

噻(sai)蟲(chong)胺是新煙堿類中的一(yi)種殺(sha)蟲(chong)劑，是一(yi)類高(gao)效安全、高(gao)選擇性(xing)的新型殺(sha)蟲(chong)劑，其作(zuo)用與煙堿乙酰(xian)膽堿受體類似，具(ju)有觸殺(sha)、胃毒和內吸(xi)活性(xing)。主要用于水稻、蔬(shu)菜(cai)、果樹及其他(ta)作(zuo)物上(shang)防治蚜蟲(chong)、葉(xie)蟬、薊馬(ma)、飛(fei)虱等半翅(chi)目、鞘翅(chi)目、雙翅(chi)目和某些鱗翅(chi)目類害蟲(chong)的殺(sha)蟲(chong)劑。

乙螨唑是一種高效(xiao)、低毒的(de)殺蟲劑。它是以乙螨唑為(wei)主要活(huo)性(xing)成分的(de)農藥(yao)，能夠有效(xiao)地控制蜱、螨等寄生(sheng)蟲對作物的(de)傷害。少量的(de)殘留不會引(yin)起人(ren)體(ti)急性(xing)中(zhong)毒，但長期食(shi)(shi)用乙螨唑超標的(de)食(shi)(shi)品，可(ke)能對人(ren)體(ti)健康有一定影(ying)響。

毒死(si)蜱(pi)(pi)又名氯蜱(pi)(pi)硫磷(lin)，是目前全世界使(shi)用(yong)(yong)(yong)最廣(guang)泛的(de)有機磷(lin)酸酯(zhi)殺蟲(chong)劑之一。芹菜中毒死(si)蜱(pi)(pi)超標的(de)原因，可(ke)能是菜農(nong)對農(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)安(an)全間隔期不了解，從(cong)而違規使(shi)用(yong)(yong)(yong)或(huo)濫用(yong)(yong)(yong)農(nong)藥(yao)。食(shi)用(yong)(yong)(yong)毒死(si)蜱(pi)(pi)超標的(de)食(shi)品，可(ke)能會引起頭昏、頭痛、無力、嘔(ou)吐(tu)等癥狀，甚至還可(ke)能導致癲癇樣抽搐。

氯(lv)(lv)氟(fu)氰(qing)(qing)(qing)(qing)菊(ju)酯(zhi)和高(gao)(gao)(gao)效(xiao)(xiao)氯(lv)(lv)氟(fu)氰(qing)(qing)(qing)(qing)菊(ju)酯(zhi)是一種(zhong)擬(ni)除蟲(chong)(chong)菊(ju)酯(zhi)類(lei)農(nong)藥，適(shi)用(yong)(yong)防治(zhi)(zhi)(zhi)棉(mian)花、花生(sheng)、大豆、果(guo)樹、蔬(shu)菜(cai)、煙草(cao)上多(duo)種(zhong)害蟲(chong)(chong)、害螨，也可(ke)用(yong)(yong)于防治(zhi)(zhi)(zhi)多(duo)種(zhong)地(di)表和公共衛生(sheng)害蟲(chong)(chong)，可(ke)以有(you)效(xiao)(xiao)地(di)防治(zhi)(zhi)(zhi)棉(mian)花、果(guo)樹、蔬(shu)菜(cai)、大豆等(deng)作物上的(de)(de)多(duo)種(zhong)害蟲(chong)(chong)，也能防治(zhi)(zhi)(zhi)動物體上的(de)(de)寄生(sheng)蟲(chong)(chong)。具有(you)殺蟲(chong)(chong)廣譜(pu)、高(gao)(gao)(gao)效(xiao)(xiao)、速(su)度快(kuai)、持(chi)效(xiao)(xiao)期(qi)長(chang)的(de)(de)特點。蔬(shu)菜(cai)中氯(lv)(lv)氟(fu)氰(qing)(qing)(qing)(qing)菊(ju)酯(zhi)和高(gao)(gao)(gao)效(xiao)(xiao)氯(lv)(lv)氟(fu)氰(qing)(qing)(qing)(qing)菊(ju)酯(zhi)超標主要是在噴灑使用(yong)(yong)農(nong)藥配比含量過高(gao)(gao)(gao)、噴灑后雨(yu)水淋洗(xi)時間短(duan)、降解周期(qi)未(wei)到(dao)，周期(qi)短(duan)造(zao)成農(nong)藥的(de)(de)殘留(liu)量過高(gao)(gao)(gao)。攝入過量的(de)(de)氯(lv)(lv)氟(fu)氰(qing)(qing)(qing)(qing)菊(ju)酯(zhi)和高(gao)(gao)(gao)效(xiao)(xiao)氯(lv)(lv)氟(fu)氰(qing)(qing)(qing)(qing)菊(ju)酯(zhi)對眼睛(jing)和皮膚有(you)刺(ci)激作用(yong)(yong)。

酸(suan)價主要反映食品中(zhong)的(de)(de)油脂酸(suan)敗程(cheng)度。酸(suan)價超(chao)標的(de)(de)原因，可能是企業原料采購把(ba)關不嚴(yan)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)工(gong)藝不達(da)標、產(chan)品儲藏條件不當，特別是存貯溫(wen)度較高(gao)時易導(dao)致食品中(zhong)的(de)(de)脂肪(fang)氧(yang)化酸(suan)敗。酸(suan)價超(chao)標會(hui)(hui)導(dao)致食品有(you)哈喇味，超(chao)標嚴(yan)重時所產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)醛、酮、酸(suan)會(hui)(hui)破壞(huai)脂溶(rong)性(xing)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)，可能會(hui)(hui)導(dao)致腸胃不適